Nồi nấu sữa bò

Nồi nấu sữa bò là thiết bị hỗ cho việc thanh trùng và nấu sữa nhanh gọn cho ra những dòng sữa chất lượng đảm bảo. Ko phức tạp như trật tự nấu sữa tại những xưởng chế biến sữa to, quý khách hàng sẵn sàng để nấu sữa tươi tận nhà hoặc cửa hàng của tớ mà vẫn đảm bảo.

Trong bài viết ra này Cơ Khí Inox Mạnh Hưng sẽ ra mắt những loại máy móc quan trọng để sẵn sàng để nấu sữa bò thanh trùng hiệu suất cao và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Để nấu sữa bò tươi thì có nhu cầu các loại máy nào ?

Để sở hữu một trật tự nấu sữa bò đạt tiêu chuẩn kỹ thuật ATTP và cho ra những dòng sữa bò thơm ngon tốt cho sức khỏe và chất lượng thì mỗi nồi nấu mang cánh khuấy thôi là chưa đủ phần mang thêm những thiết bị như sau: [ Nồi làm lạnh, máy đồng hóa sữa, máy chiết rót sữa ]. Hãy thêm chi tiết về những thiết bị nấu sữa bò sạch này nhé !

1. Nồi nấu mang cánh khuấy

Nồi nấu sữa bò

Để nấu sữa bò ko bị cháy và khê thị việt sở hữu nồi nấu gia nhiệt mang cánh khuấy sử dụng rất nhiều điện là vấn đề vô cùng hợp lý vừa mang tính năng hòn đảo tự động sản xuất giúp sữa được đều trong nấu lại còn tiết kiệm ngân sách và chi phí sức lực. Chính vì tiện ích to to đó việc sử dụng rất nhiều nồi nấu mang cánh khuấy để nấu sữa mang lại sự tiện lợi và hiệu suất cao vô cùng to cho tất cả những người sử dụng rất nhiều.

+ Kết cấu nồi nấu sữa bò mang cánh khuấy

1. Thiết kế kế tối tân

Nồi nấu cánh khuấy làm trọn vẹn bằng sus inox 304 mang độ bền rất cao đáng chú ý là năng lực chống ăn mòn, ko bị rỉ sét. Ngoài ra còn đảm bảo thực phẩm vệ sinh an toàn, ko gây ô nhiễm và độc hại, dễ vệ sinh rất tiện lợi.

2. Khối hệ thống điện tinh chỉnh

Hộp điều khiển tinh chỉnh riêng lẻ, dễ tinh chỉnh nhiệt độ trong nồi, giúp tiết kiệm ngân sách và chi phí nguồn điện → Nổi trội hơn thật nhiều so với những loại nồi đốt bằng than củi hoặc gas. Một điểm nổi bật. khác của nồi điện là: giúp khu vực chế biến của quý khách hàng lúc nào thì cũng thật sạch sẽ.

3. Lòng nồi thanh trùng ko bị khê

+ Lòng nồi gia công và lắp ráp hoàn chỉnh tại việt nam 3 lớp inox độc lập và được trang bị những thanh điện trở để làm nóng lớp nước và truyền nhiệt vào phần bên trong chứa thành phần sữa.Trong quy trình nấu mang khối hệ thống mô tơ khuấy, vận tốc giảm 60v/ phút và mang điều khiển thời gian khuấy lập trình theo quý khách.

Ví dụ: Chúng tôi đặt động cơ điện khuấy thành 2 phút, tiếp sau đó để yên trong 5 phút, tiếp sau đó tiếp tục tái diễn trật tự, giúp giảm hàm lượng vitamin trong sữa trong quy trình thanh trùng.

2. Thiết bị nồi làm lạnh nhanh

+ Quá trình làm lạnh nhanh là bước ko thể thiếu sau thời điểm thanh trùng sữa bằng nồi nấu mang cánh khuấy ở nhiệt độ cao. Sữa bắt buộc làm lạnh nhanh về mức 2 – 4C trong thời kì ngắn.

+ Nồi hay thùng làm lạnh nhanh là thiết bị thùng chứa mang gắn thêm lốc làm lạnh. Sữa sau thời điểm thanh trùng quý khách hàng sẵn sàng để mở van của nồi nấu sữa bò để sữa bò chảy trực tiếp vào nồi làm lạnh nhanh.

3. Máy đồng hóa sữa

Nồi nấu sữa bò

+ Đồng hóa sữa là quá trình thiết yếu, trong dung dịch sữa thuần chất thì những chất trong dung dịch chưa thật sự được trộn đồng đều với nhau. Chính vì thế máy đồng hóa sẽ đánh mịn và xé tan mọi vật chất trong sữa và trộn chúng đồng đều vào nhau.

+ Tác dụng của việc đồng hóa sữa đó là để dữ gìn và bảo vệ sữa được lâu hơn và sữa ko bị phân lớp hay đóng cặn

4. Máy chiết rót sữa

Nồi nấu sữa bò

+ Quá trình sau cùng của trật tự đó đó là chiết rót sữa bò, sữa dê ra chai. Ứng dụng máy chiết rót sữa bò mang tính năng định lượng sẽ tiết kiệm ngân sách và chi phí thật nhiều thời kì, nhân lực cho quý khách hàng.

+ Máy chiết rót sử dụng rất nhiều khí nén để chiết rót sữa, máy sẵn sàng để chiết rót cho từng lần từ 100ml tới 1300ml. Khách hàng sẵn sàng để sử dụng rất nhiều máy chiết rót tự động sản xuất trọn vẹn mang bằng tải hoặc sử dụng rất nhiều máy bán tự động sản xuất tức là quý khách hàng đặt chai vào mồm máy.

Một yếu tố quan yếu khác cần chú ý lúc khử trùng bằng nồi nấu sữa bò

• Thời kì thanh trùng sữa ko được quá lâu,Ở nhiệt độ cao, lúc nhiệt độ vượt quá 70 độ vi trùng mở màn khởi tạo nên những lúc thanh trùng xong những xưởng sản xuất chế biến sữa công nghiệp.
• Luôn đi kèm theo với khối hệ thống làm lạnh sữa đột ngột giúp tránh vi trùng lây lan trong quy trình chế biến.
• Thời kì từ lúc cho vật liệu sữa tới lúc xả vật liệu sữa, thời kì khử trùng hoàn hảo cho nồi 100 lít là 65 phút Sau thời điểm hoàn thiện, nồi inox nấu cơm 100 lít sữa tầm 6kw

Hướng dẫn khởi động nồi nấu sữa bò công nghiệp

• Rà soát xem mực nước bên trong đã đạt tới mức đáng tin cậy chưa.
• Kích hoạt nút nguồn của khối hệ thống nấu.
• Đặt thời kì nấu thành 65 phút.
• Đặt nhiệt độ của lớp nước là 98 (để tránh khá nước bốc lên mạnh hơn trong quy trình thanh trùng sữa).
• Nhiệt độ của sữa tươi thanh trùng thường để ở 90 độ, nếu hợp lý sẵn sàng để tinh chỉnh lúc quan trọng.
• Kích hoạt động cơ điện cánh quạt và đặt thời kì hành trình dài và thời kì giới hạn.
• Tương tự là đã khởi động máy xong, hết thời kì chờ khối hệ thống báo động, ngắt điện tự động sản xuất. Hiện tại, vật liệu sữa của chúng tôi đã được thanh trùng

Để biết thêm cụ thể chi tiết về thiết bị nồi nấu sữa bò quý khách hàng sẵn sàng để liên lạc để được tư vấn qua: